|
|
北海道に行きました。
札幌では「てつや」の本店に行ってみそラーメンを食べました。行列ができていました。
熱いスープがすごくおいしかった。
その後、函館で「みなみちゃん」の店に行きました。昼時でしたが客はゼロ。店の前に「函館塩ラーメン」（函館のほかのラーメン屋にもあるのぼり）とかいう看板がでていましたけれど。
正直のところ食べる勇気がなかったので、「メニューください」といってもらってきました。
http://www.geocities.jp/aihin_fc/sub5.htm
とほぼ、同じメニューでした。「みなみタンメン」といっているだけで「達人の味」とかは言っていないので、問題はないですよね。
みなみちゃんは、相変わらず生きています。
一度、味楽留さんと、赤羽の店でみなみちゃんの話をさせていただいたことがあるのですが、店舗などは（親の代からうけついだのか）、家賃は無料らしいです。みなみちゃんにとっては、番組がレクリエーションのようなもの（？）だったようで、それであのような修行態度をとっていたみたいです。しかし、番組最多の出場回数は、おそらくみなみちゃんでしょうね。
しかし、売上がなかったら食材を購入することなどできないはずで、どうして生きておられるのか、不思議です。みなみちゃんと一緒に修行した人の店は、確か全滅でしたよね。味楽留さん、店を閉められたあとは、某ラーメンチェーン店で働くとおききしましたが、今もお元気ですか。
かつて東京赤羽の近くに住んでいた私も、今は実は関西に転勤しています。
|
|
