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私の独断で、生存＆たぶん生存が３０店。
生存の確率が高い店が２３店。
この中の９店だけがやっていて、大半がもうやっていないとは考えにくいのだけど、たしかにインターネットタウンページでチェックすると、繁盛店になっていた鳥取の焼鳥店かわ田の電話番号が見つからなかったりします。
■生存＆たぶん生存
めちゃうま亭 #0001 98/04/13 中華点心弁当
あるぷす #0002 98/04/20 モダン焼き
テイストヒル #0020 98/09/07 パスタ
まつ元 #0030 98/12/07 寿司
たこ作 #0032 99/01/04 たこやき
ペンギン #0035 99/01/25 ハンバーグ
ウィングベーカリー #0042 99/03/16 パン
ＫＥＮＴ #0043 99/03/22 バー
福扇 #0055 99/07/12 寿司
虎心房 #0057 99/07/26 ラーメン
古賀乃屋 #0067 99/10/11 ドラ焼き
鈴善 #0069 99/10/25 おでん
まるみらーめん #0082 00/02/07 ラーメン
まるむ #0084 00/02/07 ラーメン
七喜 #0087 00/03/20 お好み焼き
なよろ亭 #0073 99/11/22 まぐろ料理
たこ咲 #0078 00/01/10 たこやき
みなみ #0120 00/12/04 偽四五六湯麺
陽の当たる場所 #0140 01/06/25 ペンション
きたづめ #0145 01/09/03 焼肉
鳥乃居 #0149 01/10/22 地鶏料理
ＦＵＮ #0163 02/05/13 カフェ飯
ひな #0071 99/11/08 広島焼き
野永や #0173 02/07/29 ラーメン
ぶん福 #0128 01/03/19 お好み焼き
暁園 #0116 00/11/27 あんこう料理民宿
元気らーめん #0102 00/07/31 ラーメン
たこ源 #0156 02/02/18 たこやき
■生存の確率が高い店
あるじぇる #0026 98/11/09 パスタ
小峰 #0031 98/12/14 うどん
駅 #0039 99/02/22 ペンション
美幸鮨 #0044 99/04/12 寿司
なごみ屋（和屋） #0049 99/05/17 手作り豆腐
たわら #0054 99/06/28 おにぎり
栄楽食堂 #0061 99/08/23 カツ丼
かわ田 #0062 99/08/30 焼き鳥
銀座 #0065 99/09/20 沖縄そば
きよなが #0066 99/09/27 おばんざい
和光堂 #0092 00/05/01 だんご
瀬戸 #0094 00/05/15 尾道料理
コスモス #0096 00/05/29 ワッフル
だるま寿し #0100 00/07/04 寿司
アート #0108 00/09/18 ロールキャベツシチュー
パン工房 麦 #0113 00/11/13 パンドミ
新山 #0124 01/02/05 プロレスちゃんこ
大将ラーメン #0144 01/08/13 ラーメン
喜多方屋 #0159 02/04/08 ワンコイン弁当
カルカッタ #0160 02/04/15 お好み焼き
やの矢 #0166 02/05/27 焼き鳥
富ちゃん #0176 02/08/19 あんかけ焼きそば
オムオム #0178 02/09/09 オムライス
■なんとなく生存の確率が低い店（主観）
呑屋 #0150 01/11/05 タコづくし
川又精肉店 #0024 98/10/26 カレー
横浜ラーメン #0051 99/05/31 ラーメン
さくら亭 #0053 99/06/21 イカ料理
こ山 #0103 00/08/07 うなぎ
幸作 #0131 01/04/23 居酒屋
花まる #0136 01/04/23 居酒屋
来味 #0137 01/04/23 居酒屋
ふじや #0142 01/07/23 うどん
すぎやま #0152 01/12/03 手打ちソバ
居酒屋ひで #0158 02/02/25 居酒屋料理
Buono Kuga #0161 02/04/22 ピザ
だるまさん #0167 02/06/17 居酒屋
とらや #0168 02/06/17 居酒屋
チェスター #0101 00/07/24 ハンバーグ
■生存しているがたぶんオーナーが代わっている
倉渕温泉 #0153 01/12/10 倉渕温泉
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