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貧乏ファイル４１

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年11月27日(土)04時13分54秒 		　 通報 編集済
  阿呆鳥（貧乏ファイル４１）９９年３月１日……山瀬まみ、坂口良子、地井武男

１．「焼き鳥の奥義」に触れる……「串刺しの極意」を掴む、「焼き場に立つ」という事の深さを知る
２．「焼きの職人」を目指す……炭焼きの「技と心」を学ぶ、「最高の肉汁」を作り出す焼き手となる
３．絶品「つくね」の開発……名品「名古屋コーチン」を使う、良き「焦げ目」に究極の「タレ」が乗る一本を作る
 
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