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投稿者：朱夏
投稿日：2011年10月15日(土)00時12分47秒
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たわら（貧乏ファイル５５）９９年６月２８日……渡辺徹、相田翔子、秋野暢子
１．「名は体を表す」という格言を自覚する
「ひまつぶし」＝「その日暮らし」からの脱却 客が「入りやすい店」にするため、雰囲気、容姿、態度を変える
２．「女手一つで出来る店」を追求する
昼・夜・持ち帰り、「オールマイティ」な逸品の開発 日本人の「食」の原点「米」をおいしく食べさせる料理を学ぶ
３．母の味「おにぎり」専門店へ変身する
思わず「ウマイ」と唸る飯を炊く 狭い店内を考慮した「回転率のいい店」を作る
イハシから放送日がずれていました（前後編だったから）。訂正してください。
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