投稿者:朱夏
投稿日:2012年 2月 5日(日)03時12分48秒
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虎心房(貧乏ファイル58)99年7月26日
……宮崎淑子、日野美歌、前田吟
1.「理」にかなった料理道を極める
「ひとりよがりの味」は捨てる
万人から愛される「本格中華」に出会う
2.「二兎を追う者は一兎をも得ず」この格言の意味を知る
居酒屋を閉め、ラーメン屋一本で勝負
究極のラーメンスープを学ぶ
3.「当たり前の哲学」を知る
「お客様には笑顔」が当たり前
「美味しくて、値段が妥当」が当たり前
前回の「ル・プラン」日付が間違っていました。7月19日です。
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