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投稿者：朱夏
投稿日：2012年12月10日(月)02時34分53秒
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みそ泉（貧乏ファイル６４）９９年９月６日
……仲代達矢、安藤和津、国生さゆり
１．みそラーメン激戦区「北の国」へ飛ぶ
「本場」で勝ち残る「技」と「こだわり」に触れる
立地が悪くても「足を運ぶラーメン」に出会う
２．口コミで広がる「すごい」ラーメンを売りにする
「一杯で満腹」になる「質と量」を追求する
「単価」が低く「栄養価」の高い具をメインにする
３．客が飲み干す「至福のスープ」をモノにする
素材の「味を出しきる」スープの奥義を学ぶ
「極上スープ」に合う「絶妙みそ」を知る
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