|
投稿者：朱夏
投稿日：2013年 4月 4日(木)22時40分18秒
|
通報
|
|
|
香屋（貧乏ファイル６５）９９年９月１３日
……森口博子、内田明里、加門亮
１．「手抜き商売」との訣別
お客さんが在っての「自分」、お客さんが在っての「店」を知る
「自然の恵み」＝食材一つ一つの味を大切にする
２．国民食とまでいわれる「カレー」に賭ける
野菜・果物の旨みを最大限に引き出した「究極ペースト」を作る
８時間かけた「まろやかでコクのある」絶品ドライカレーに挑む
３．テイクアウトも出来る「カレー屋」に変身！
広い店内を有効活用、飲食スペースを充実
九州名産のアノ食材をドライカレーにミックス
|
|
|
