投稿者:朱夏
投稿日:2013年 8月12日(月)00時48分29秒
|
通報
|
|
銀座(貧乏ファイル66)99年9月20日
……梅宮辰夫、藤森夕子、小林幸子
1.激戦区で「イチ押し」の名店にのし上がる
「インスタントで商売が成り立つ」という甘い考えは二度と持たない
「再起を夫婦二人三脚で」妻は料理、夫は客をもてなす
2.両親の故郷、沖縄に本物の味を探す
「1日1200人の胃袋を満たす」究極の技を学ぶ
「医食同源」長寿の食文化に触れる
3.沖縄庶民が一日一食は食べると言われる「沖縄そば」に絞る
「とんこつとカツオ」が生み出す魅惑の透明スープをモノにする
ご主人自らが練り上げた「絶品の具」を添える
|
|
|