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モン・サンクレール

 投稿者：朱夏  投稿日：2015年11月 1日(日)12時48分41秒 		　 通報 編集済
  ポンヌフの画像に辻内シェフが写っています。
作っていたのは「フロマージュ・カンパーニュ」
単純で、すごくおいしいチーズケーキです。
全国に類似品が沢山ありますが、これを越えられたのは
青木松風庵の「アンジェ・ミニヨン」だけだと思います。
ポンヌフさんがなくなって、とても残念でした。
 
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