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投稿者：朱夏
投稿日：2016年10月 4日(火)18時29分35秒
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堺名物、カンボジア料理の「プノンペン」。
一度食べたらやめられない、プノンペンそばです。
昔は、そば抜きで御飯と食べるのが普通でした。
そば入りは「仏印そば」という名前で出ていましたっけ。
写真は、野菜大盛り、焼き豚入り。
菜っ葉は店主の自家製、トマトとセロリは産地限定。
水は、店主自ら岩湧山で汲んできたものです。
飲み残すと叱られます。
焼き豚も余所では見られないボリュームと柔らかさです。
場所は「堺利晶の杜」のすぐ近く。
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