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エムせがわさんがあげたサイトで、くろき亭とキャロル以外の店の回もありましたが、串揚げの店「乾杯（サンテ）」がありました。
この回は放送当時、３０歳前の奥さんがルーズソックスを履いていましたが私から見て、まだ若く見える感じでした。
お店の場所も駅から近いんですが飲食店も多い激戦区でした。
ご主人が大阪で串揚げの修業、奥さんは接客の修業してましたが、ご主人の串揚げの修業は指にヤケドをしてしまうほどの修業でした。
油のヤケドは熱湯のヤケドより治りにくいヤケドです。
それを克服して、達人が大阪からご主人の店に来て「合格」と言ったのが良かったです。
スタジオでは主人が手紙を読むんですが、このときは奥さんが手紙を読んでいました。
後にこの夫婦は離婚したのが残念ですが。
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