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さて、再オープンシーン。今回、お店の改装シーンの説明は無かったですね。
かっちゃんのお店は、らーめん道場から名前を変えて、店内も相田みつを的なひらがな空間になったし、くいしん坊も、のれんや店内に迫力のあるひらがなが踊っているのに。
くいしん坊、再オープンの売り上げは普段の3倍52000円だとか。普段の売り上げは2万円にも満たないということは、1日20杯程度しか出なかったんですね。
7杯のラーメンを一度に仕上げる父の腕をもってして、こうなんだからラーメン屋というのはつくづく大変な商売だと思う。
オープン4日前、かっちゃんはいわば商売敵の蕎麦屋にオープンちらしを配っています。
このちらしカラー刷りで結構ゴージャス。かっちゃんのお店は中学生の娘さんがお店を手伝っています。
再オープンの売り上げは食券機がはじき出し、129000円でした。
客が入らないのに食券&水セルフというのはやっぱり設備投資失敗だよね。
個人的には、達人からセンスがないと言われた父ちゃんは、どこかで清掃員とか事務の仕事をして、母子でお店を回したほうが借金返済は早いんじゃないかとおもうんだけどな。
ああ、スタジオで家族に手紙を読むシーン、復活してほしいなぁ。
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