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この間、神奈川県相模原市の野永やへ行ってきました。
そしたら現在野永やは替え玉もやってました。替え玉は１５０円です。いつから替え玉を始めていたかは分かりませんけど・・・・
さすが神奈川親子です。博多ラーメンといったら忘れちゃならない替え玉を考えてたとは・・・・と言いたい所ですが野永やの修行先の魁龍は博多ラーメンというより久留米ラーメンですよね？まあ福岡のラーメンであることは変わりありませんけどね。
私は魁龍へも行った事があります。ちなみに魁龍では替え玉はやってませんでした。でも私が行った事がある魁龍は達人の森山さんがいる福岡の魁龍ではなく横浜のラーメン博物館にある魁龍です。
ラーメン博物館には、あの佐野実さんの店である支那そばやもあります。佐野さんといったら、この間まで放映されてたテレビ番組のガチンコのラーメン道でおなじみであり愛貧でも達人として登場したことがありますよね？
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