愛の貧乏脱出大作戦非公式ファンクラブ掲示板

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全2157件の内、新着の記事から20件ずつ表示します。

上京しました　５

投稿者：朱夏投稿日：2011年12月31日(土)19時21分55秒

ついでに自分御用達の「大定」に行きました。そしたら、こんなものが……。なお、テリーさんの「丸武」は隣です。今はスイーツ系が売れ筋みたい。

築地の「豊ちゃん」で松井さんのカツ丼をいただきました。栄楽がなくなったことを知らず、残念がっておられました。「せっかく秘伝のタレを教えたのに……」連絡をもらえたら「相談にも乗ってあげられたのに」とのことでした。ちなみに、竹内さんが「豊ちゃん」を修業先に選んだのはやっぱりヤラセだったみたいです。本人は知っていたのかどうか。「気がついたら、そんな気持ちになっていた」と、当時は言ってられましたっけ。ついでに、アカシアへ行き、函館で奥井さんに会ったことを伝えました。残念ながら達人はおられませんでしたが……。

上京しました　３

投稿者：朱夏投稿日：2011年12月31日(土)19時08分15秒

この写真はダチョウですが、遠くにいたので「おいで～」と呼んだら、ほら、そばまで来たではありませんか！

上京しました　２

投稿者：朱夏投稿日：2011年12月31日(土)19時06分47秒

一番可愛かったのはミーアキャットです。ずっと周りに気を配って立っていました。なにしろ、カラスが襲ってくるもので・・・。

上京しました　１

投稿者：朱夏投稿日：2011年12月31日(土)19時05分9秒

今年も神奈川で勉強会。しかし、余裕がなくて愛貧めぐり極少。鹿嶋にも行けませんでした。鹿ちゃんに会えなかったので、埼玉の動物園に行きました（笑）。

ル・プラン

投稿者：朱夏投稿日：2011年12月 3日(土)17時01分33秒

ル・プラン（貧乏ファイル５７）９９年７月２４日　　　　　　　……きたろう、大島さとこ、有賀さつき１．本物の「フレンチシェフ」に生まれ変わる　　　　頭で覚えた「にわかフレンチ」は捨てる　　　　「自由、平等、博愛」の味とは？２．原点を求めて、フランスにとぶ！　　　　自らの足と舌で修業先を探す　　　　「ソース」を極め、フランス料理を制す３．店名のル・プラン（満員）に恥じない店を目指す　　　　地元の人に愛される「庶民の味」で勝負！　　　　病気の息子達に「笑顔と勇気」を与える　　　　

年末の上京

投稿者：朱夏投稿日：2011年11月25日(金)02時54分26秒

１２月が迫ってきました。恒例の年末上京ですが、今年は仕事の都合で鹿嶋に寄れません。まるみに行けず、残念です。

せがわさん、いらっしゃい

投稿者：朱夏投稿日：2011年11月12日(土)01時34分24秒

愛貧ファン３人ほどで福扇に行ったのは、ずいぶん前のこと。自分も、あの頃から「愛貧店めぐり」を始めたのでした。その時、福扇はすでに移転していました。前の店の近くです。しかし、しばらくして福扇は失踪。閉店したものと思われていました。蛍が池（大阪空港近く）に復活しておられると知ったのは、つい最近のことです。

福扇

投稿者：エムせがわ投稿日：2011年11月 8日(火)23時07分37秒

福扇なつかしいですね。江戸前の「粋」にあふれた寿司屋へ変わると言うＴＶと裏腹に、お店に行ってみるとたしか阪神ファンだったんですよね。店内にタイガースグッズが少なからずあった記憶が…。

ファイル５６　福扇（寿司）

投稿者：朱夏投稿日：2011年11月 7日(月)02時51分38秒

編集済

福扇（貧乏ファイル５６）９９年７月１２日……大和田伸也、冨士眞奈美、松本伊代１．「プライド」で握る寿司から「技と心」で握る寿司へ　　　　ネタに包丁を入れる「瞬間の魂」を知る　　　　職人の腕一本が「背負う重さ」を自覚する２．米を輝かせる「シャリ切り」の真髄を学ぶ　　　　米粒一つ一つが酢と「絶妙のバランス」を主張するシャリを作る　　　　仏の心が宿る「舎利」の意味をかみしめ握る３．江戸前の「粋」にあふれた寿司屋へ変わる　　　　客を呼ぶ「活気」を持つ店構え面構え　　　　「繊細かつ大胆」な「仕事」をした寿司を出す　　　　

ミモザパンプキンさま

投稿者：朱夏投稿日：2011年11月 5日(土)03時13分52秒

そのどら焼きは「古賀之屋」さんですね。とても気の毒です。昨年の今頃のスペシャルに出ていましたね。

通りすがりです

投稿者：ミモザパンプキン投稿日：2011年11月 4日(金)02時50分21秒

某動画サイトから辿ってきました。小学生～中学生の頃、夢中になって番組を観ていました。家族にはまったく理解されず、伯父とだけ番組の良さを分かち合っていました。どら焼きの生地焼きだけは上手く一発合格だった店主さんをよく覚えています。包装紙のトラブルで危なくなったところだったでしょうか？記憶が曖昧です。残っている店舗の傾向を見ていると、スイーツ系は厳しそうですね。

逃亡店主

投稿者：朱夏投稿日：2011年11月 2日(水)02時31分16秒

それは「麦麦亭」さんです。バクバクテイと読みます。なかなか印象的な回でしたね。お子さんの名は「たっくん」。達人はピッチョーネでしたっけ。その後の情報はありません。ご存知の方、情報をお寄せください。

ふと思いだしました

投稿者：通行人A 投稿日：2011年11月 1日(火)07時26分25秒

おひさしぶりです。通行人Aでございます。最近、ふと思い出したんですが・・、（記憶が定かではないのですが・・）愛賓で、確か、5歳くらいのお子さんがいる売れない居酒屋のご主人が、パスタ店で修業する回があったと思うんですが、そのご主人のお店は、健在でしょうか？修業先の厨房で、洗い物ばっかりやっていて、それを達人に注意されたとたん、走って外へ逃げ出した、あのご主人です。お店の名前も、修業先もわからなくてすいません。ぜひ情報がありましたら、教えてください。私的にすごく印象に残っているんで・・。