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ぼぶさんも、そう思いましたか！ 実は私もずっと戸惑っていたのですよ。
大阪のむつみ屋でしょうゆラーメンを食べて「え？」。体調が悪いからかな？ 味が違うと思いました。
しかし、先日も食べてみて、もとの美味しさが感じられないのでびっくり。まさか、直営店は違うだろうと思っていました。
年末、神奈川に行ったとき、溝ノ口店で確かめようと思ったのですが、体調を崩してダウン。果たせなかったのです。
ぼぶさん、今の味って、煮干しがきつくて、臭さを消すために胡椒をかけていませんか？
鹿嶋まるみなら、煮干しがたくさんでも、薫り高くて気になりません。でも、本家はそうではないのです。
で、大阪店では「和風しょう油とんこつラーメン」という新メニューがあります。あれは公式なのかな？
ちなみに、私はむつみ屋はうまいと日頃宣伝しているので、友人が行ってくれて、しょうゆラーメンを食べたのですが、
「どこが美味しいの？」と叱られてしまいました。竹さん、大丈夫？
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