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北へ……

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 5月23日(月)02時37分48秒
  仕事で沖縄へ行っていました。

神奈さん、ごぶさたしています。
南さんには一度お会いしたく、この夏、挑戦してみます。
東京にも用事がありますので、休みの取れる短期間にどう動くか。
今から作戦を立てておかないと。
まるみも訪問したいですしね。
 

みなみちゃんのお店に行って来ました

 投稿者:神奈さん  投稿日:2011年 5月17日(火)12時29分10秒
  久しぶりこのサイトに来ましたが、震災後にレポートされてる方がいたんですね。

連日の放射能汚染のニュースに気分が滅入る昨今ですが、気候が良くなったこともあり函館に行ってきました。
空港に着くと「がんばれ東北! ガンバレ函館!」のスローガンが。
あれ?がんばれ日本じゃないの??

さて本題ですが、海が近いので、津波の影響があったら大変と思っていましたが、店の外観や周辺の町並みもなんら変化はないようでした。
店の前近くまで来て、ちょっと入るのを躊躇していたらご本人が出てきました。

胃の具合が良くないので食事は遠慮してお土産のお菓子を渡したら、コーヒーをごちそうしてくれました。
やっぱり客は誰もいないし普段もあまり来ないようでしたが、居直っているのか、別に気にしていないようでした。(むしろ、料理を作るのがめんどくさい?)

大変お元気で、毎朝の日課である函館山登山も続けているそうです。
あいかわらずの話好きで、脈絡のないトークをほとんど一方的にしながら、趣味の古銭を頼みもしないのに見せてくれました。
ご自分なりに楽しみや生きがいを見つけ、人生を楽しんでいるようです。
口調が5人修行の時と同じ、チョイ上から目線でかなり笑いました。




 

こだわり亭

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 5月 1日(日)21時50分57秒
  こだわり亭(貧乏ファイル51)99年5月24日……木原幸枝、松崎しげる、酒井和歌子

1.「職人の真髄」に触れる
 一切の「甘え」を捨て、仕事の厳しさを知る 一切の「妥協」を許さない料理を完成させる
2.お好み焼きの概念を打ち破る
 本場大阪で「お好み焼きの革命児」に出会う 具の組み合わせの妙と10枚を一度に焼く技を盗む
3.目指すは「看板に偽りなし」の店
 地元で「お好み焼き旋風」を巻き起こす お客さんに真心で接し「食の喜び」を与える
 

鹿嶋神宮大鳥居

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 4月28日(木)00時53分35秒
  あれ? 鳥居がない。
地震で倒れて撤去されてしまったようです。
ほかにもかなりの被害があった模様。
成毛売店のみなさまや、鹿ちゃんたちは大丈夫でしょうか?
 

中華 飛天 三郷市

 投稿者:ヤッシー  投稿日:2011年 4月24日(日)18時29分17秒
  千葉の友人と三郷市にいってきました。
店前に「愛貧」のぼり旗がヒラヒラしてたので直ぐに到着。
店裏に駐車場があったのでらくらく駐車できました。
 友人はらーめん、自分はつけ麺を口頭注文。
お味は「南池袋大勝軒」をひきついでおりました。

 

楽しみです

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 4月12日(火)00時32分37秒
  ヤッシーさま、次回まるみに行くのが楽しみです!
味はどうでしたか?
「維新系豚骨」って、新しいキャッチですか?
橋下知事を思い出しますね。
 

維新系豚骨鹿嶋まるみらーめん

 投稿者:ヤッシー  投稿日:2011年 4月11日(月)08時43分55秒
編集済
  昨日行ってきました。
入口ドア、カウンター、厨房、トイレ、その他オシャレに変身
してます。
写真はヒロシ店主さんの希望で「メニュー」だけOKいただきました。
ぜひ8月にご来店して確認して欲しいそうですW
 

お願い

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 4月 8日(金)03時11分39秒
  10Dさま、まるみの最新の画像を投稿してください。
よろしくお願いします。
 

まるみは元気

 投稿者:10D  投稿日:2011年 4月 7日(木)20時31分8秒
  まるみファンの皆様,ご無沙汰しております。

まるみ新装開店の当日,行って参りました。
明るくきれいな新店舗に震災の爪痕はなく,
何よりでした。(ラーメンはもちろん言うこと無し)

周辺ではかなり被害が大きいところがあり,
近くの神栖町では,まるで空爆にあったかのような
所もあります。

未だに「ゴー」という地鳴りが聞こえると,3.11,
恐怖の5分間の強い揺れが来るのではないかと
身構えてしまいます。(毎日数回,まだ余震は活発です。)

15年前の阪神淡路大震災の時,関西の方々も本当にたいへんな思いを
されていたんですね。おそまきながら,実感しました。(といっても,
本当に辛い思いをされた方々には遠く及びませんが)

これからもまるみに通い,ラーメンのうまさと店主殿のいつでも前向きな
生き様から元気をもらいたいと思います。
 

和屋

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 4月 5日(火)03時35分42秒
編集済
  和屋(なごみや 貧乏ファイル50)99年5月17日……中条きよし、杜けあき、芳本美代子

1.「豆富」になる「豆腐」を作る
    「天然大豆」にこだわる「手作りの味」を追求 「にがり」と「豆乳」の大切さを学ぶ
2.「豆腐作り1000年の都」京都へ発つ
    「1日2000丁を売る豆腐」の秘密を知る 夫は「木綿豆腐」妻は「京あげ」を徹底修業
3.町の「豆腐屋さん」になりきる
    「店名・店舗・商品名」すべて一新する 「世間話が出来る」カウンターを設ける
 

暁園

 投稿者:セーブ  投稿日:2011年 4月 4日(月)02時09分38秒
  1329にもありました暁園さんですが、津波被害は免れたようですが、建屋が傾いてしまっているようです。早く再建して頑張って欲しいです! 応援してます!頑張れ暁園!  

みなみ湯麺

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 4月 2日(土)02時53分12秒
編集済
  函館館少年さま、レポートありがとうございました!
みなみちゃん、お元気そうで何よりです。
みなみ湯麺は美味しいはずとの確信があります。
今年の夏は訪ねたいものです。

鹿嶋神宮の大鳥居が倒れたとの情報あり。
まるみラーメンは幸か不幸か改装中で、何の被害もなかったようす。
開店が遅れたとのことですが……。
ちなみに、暁園は心配したとおり、かなりの被害に遭われた模様です。
ただ、HPによると休業中だが、復帰の見込みとのことです。
 

みなみちゃんにインタビューした人です。

 投稿者:在函館少年  投稿日:2011年 3月31日(木)20時47分13秒
編集済
  はじめまして。

昨日、南ちゃんの店で、みなみタン麺を食してきました。

とても、元気そうでしたよ。

その模様は下記URLへ

http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/

 

震災お見舞い

 投稿者:朱夏  投稿日:2011年 3月17日(木)20時05分9秒
  愛貧関係者で、震災に遭われたみなさま、心よりお見舞い申し上げます。
すでにスレッドが立っていますが、心配なお店もあります。
安否など、ご存知の方は情報をお寄せ下さい。
ちなみに、鹿嶋まるみからは、他の方々を気遣うメルマガが来ていますので、
大丈夫だったかと思われます。
それにしても、終戦以来最大の国難と言える状況を呈してきました。
原発事故の成り行き等、この国の未来が気遣われます。
 

蛇足ながら

 投稿者:nakatsu  投稿日:2011年 3月13日(日)20時51分54秒
  地震の状況を聞いたのはおかみさんにで、女の子に聞いたのではありません。
(主語が曖昧でした)

※北茨城市には大変お世話になった方が住んでいるのですけど、電話が全く繋がりません。
北茨城市に限りませんけど、一日も早く少なくとも連絡ができるようになることを願います。
 

暁園

 投稿者:エムせがわ  投稿日:2011年 3月13日(日)19時58分39秒
  暁園は、北茨城市平潟にあり、海岸線から100メートル足らずのところにあります。
地震および津波の影響が大変心配されます。

また、まるみから近いカシマスタジアムは階段が崩れコンクリートが落下するなど危険な状態にあるといいます。
 

稲城市 小峰

 投稿者:nakatsu  投稿日:2011年 3月13日(日)18時24分59秒
  4時頃、一人いた客と入れ換わり。

可愛らしい女の子
(お孫さん?聞きませんでしたけど)
が臨時店番?

倒れるかと思うくらい揺れたと言ってましたけど
(事実そうでしたし)
見たところはまるむ同様何の災害の爪痕もみあたりませんでした。

かきあげうどんを食べました。500円
 

何度もすいません

 投稿者:nakatsu  投稿日:2011年 3月12日(土)16時25分10秒
  今度こそ  

未だに画像貼付のやり方が今一わかりにくいです…

 投稿者:nakatsu  投稿日:2011年 3月12日(土)16時23分51秒
  と言うことで写メですラーメン  

まるむ無事でした

 投稿者:nakatsu  投稿日:2011年 3月12日(土)16時21分40秒
  昨日は都内もかなり揺れました。
震災見舞いを兼ねて(嘘です)まるむへ。

2時半頃。常連さんらしき方とテレビの震災情報を観ていたようでした。
(その後子供さんを何人か連れたお母さんご来店♪)

この辺りもかなり揺れましたけど、見た目は何の影響も無さそうでした。
揺れてる間は丼とか落ちないように手で押さえていたとか…。

無事で何よりです。
今日は醤油らーめんを頂きました。
 

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