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彦龍。
投稿者:
通りすがり
投稿日:2008年 9月13日(土)11時03分34秒
彦龍。
あの音楽
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 9月13日(土)01時22分29秒
愛貧の初期の放送で、はじめに依頼者(貧乏店主の奥さんなど)が出てくる時の音楽。
あれも、多分映画音楽なんでしょう。題名知っておられますか? 教えてください。
みなみラーメン
投稿者:
えい
投稿日:2008年 9月13日(土)00時20分46秒
みなみラーメン
http://www.hakodate150.com/modules/d3blog3/index.php?cid=7
電話番号をみるかぎり、「中国料理みなみ」と「中華料理みなみ」は同じ店のように見えますね。
どっから改装費用を捻出したのかと、みんな考えると思いますが。
まだこの掲示板が!
投稿者:
きゃいーん
投稿日:2008年 9月11日(木)11時01分27秒
あったのですね。
4年ぶりぐらいに発見し、嬉しかったです。
6月に、横浜中華街ラーメン5人修行のテッチャンがいたお店に行ってきました。
伊勢原のダイエーの近くです。
その日は傘も壊れそうな嵐の日でしたが、お店の中は地元の人や勤め人でほぼ満員。
テッチャンの義理のお母さんがひとりで切り盛りしていました。
とても話し好きなようで、常連さんと親しげに話していました。
私が「おすすめは何ですか?」と聞くと「うちは全部おすすめですよ」とのこと。
餃子とのセットがお得だというので、それをお願いしました。
普段あまりラーメンを外食しないので感想は言えませんが、餃子はおいしかったです。
おいしかったのでお土産に持ち帰りたいと頼むと大変喜んで、6個入りなのを10個入れてくれました。
一番おすすめメニューはたんぽぽラーメンだそうで、他のお客さんが注文したのを
運ぶ前にわざわざ見せに来てくれました。
またそのうち行ってみます。
中国料理みなみ
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 9月 6日(土)21時47分51秒
編集済
この写真をどう思いますか? みなみちゃん、お店を大改装したのでしょうか?
前は、入り口の場所が違っていたし、真っ黄色でしたよね。
しかも、名前が「中国料理みなみ」から「中華料理みなみ」に変わっています。
愛貧名場面2
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 9月 6日(土)18時21分29秒
編集済
達人ラーメンは無いんだよ……。
みなみちゃん流「四五六そば」の変遷。
達人直伝みなみ湯麺→奇跡清湯→みなみタンメン
がっつり醤油ラーメンだけではなかった!
投稿者:
ぼぶ
投稿日:2008年 9月 6日(土)16時36分20秒
今日、友人三人連れて伺いました。やはり、まるみらーめんと言えば、がっつり醤油ラーメンですが仕事柄他のを食べたく友人三人別々に注文しました。
私は、がっつり醤油ラーメンで友人二人は味噌ラーメンと潮ラーメンを頼みました。がっつりは、以前にまして香りが立ちスープに負けないまさしくがっつりでした。潮ラーメンを少しいただき、塩角がなくマイルドながら洗練されています。味噌ラーメンは、正直あまり期待はしなかったのですが、少しいただきびっくりしました!都内にも豚骨系の味噌ラーメンはありますがどちらかと言うと味噌で誤魔化されてたりやたら魚介が強いのはありますがまるみらーめんの味噌は味噌とスープの一体感しなおかつ、とてもクリーミーながらさらっと食べれる味です。うまく調和が取れた味です。
以前、とあるサイトで味がぼやけてると書き込みがあり以前のように直球でとありましたが無化調こそ直球ではないでしょうか!
フラッシュ以外にも、どんどん取材されてもおかしくない店になったと痛感してます。もし、このサイトを観てるマスコミの方、一度まるみらーめんに行ってください!間違えなく、実力店です!
ニューがっつり
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 9月 4日(木)22時50分18秒
編集済
新しいがっつり醤油のこと、メルマガで知りました。とにかく早く食べてみたいものです。
いったい、がっつりに何があったのでしょうか……
ところで、ラー目付さん、すっごくお久しぶりです。何年ぶりでしょう。
前にも、きたのもんたさん、夜桜銀二さん、などなどTAVEC掲示板の方が書き込んでくださいました。
また、冷やかしではなく、ずっと覗いてくださいませね。
がっつりファンの皆様
投稿者:
10D
投稿日:2008年 9月 4日(木)22時01分38秒
編集済
昨日の夕方,少し時間があったので「まるみ」に出かけました。
メルマガで知らせがあったエビ塩つけ麺を食べようかな~と。
カウンターに座ると,店主さんが「がっつり試してみて!」とおっしゃるので,
迷った末,がっつり醤油をオーダー。
で,食べました。
スープを一口・・・こ,これは・・・・
ゾワッと鳥肌が立つような感覚を覚えました。
昔,初めてがっつりをいただいたときと同じような衝撃でした。
旨い。旨すぎる。これでもかっ,というほどガツンとくる魚の香り,
甘み,酸味,旨み。
何でも,ひと行程加えた(復活させた)そうな。
一時,マイルドな方向に移行しかけていたがっつり醤油,
それでも十分旨かったがっつり醤油が,格段に旨くなってしまいました。
いやあ,店主殿に脱帽。
チュウスの補足です
投稿者:
ラー目付
投稿日:2008年 9月 4日(木)19時38分32秒
ここのサイトに番付されています
http://homepage2.nifty.com/curry-paradise/currykensaku-gojuon.htm
久方ぶりです
投稿者:
ラー目付
投稿日:2008年 9月 4日(木)19時33分38秒
何年振りでしょうか?
実は中目黒のカレー店チュウスのサイトを見つけました。
かなり凄い事になっています
http://homepage2.nifty.com/curry-paradise/curry-tyusu.htm
群馬県太田市のおばんざいのお店きよながは閉店していました。
また情報が入り次第お伝えします。
そうですねぇ。
投稿者:
ぼぶ
投稿日:2008年 9月 4日(木)15時59分8秒
まだ、お店は続けられてるのでしょうか?
カンニングしたとは言え、食材をそこに置かなければいいのにと思いました。ただ、ヤラセならひどい話です!
最近、仕事が忙しくまるみらーめんのがっつり醤油が食べたいです。
高藤さん
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 9月 4日(木)02時07分53秒
編集済
本当にあの人は可哀想でしたね。確かにカンニングしたと言えますが、あの状況ではねえ……。
朱夏さまへ。
投稿者:
ぼぶ
投稿日:2008年 9月 3日(水)23時42分25秒
元旦スペシャルは、観ました。材料を見つけて、達人が激怒したのを覚えてます。あの人は、どうしたのでしょう?ヤラセぽかったのを覚えてます。
元旦スペシャル
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 9月 1日(月)19時50分30秒
私のホームページの方をご覧ください。
http://www.geocities.jp/aihin_fc/
愛貧おやじをクリックすると行けるほうですが、そこには、第212回として、「てつやで四人修行」と「抜き打ち第24弾」が同居しています。
間違いありません。24弾は元旦スペシャルです。
朱夏さんへ
投稿者:
エムせがわ
投稿日:2008年 8月31日(日)23時41分31秒
> 7月15日の私の投稿をご覧ください。訂正版を載せてあります。
訂正版はすべて取り込み済みです。その上での第24弾の扱いです。
私の記憶では、元旦SPでFUNを見た覚えがあるのです。
みのか
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 8月31日(日)19時45分14秒
編集済
2002年と言えば、もう6年前。みのかを訪ねていきました。
確か閉店だったと思います。たまたま休みではなかったように思います。
ところで、抜き打ちですが、今から数えて9ページめ。7月15日の私の投稿をご覧ください。
訂正版を載せてあります。
生存店情報
投稿者:
エムせがわ
投稿日:2008年 8月31日(日)17時34分22秒
■テイストヒル、まるむ、七喜
Google Street Viewでチェックしたところしっかり看板やのれんが確認できました。
■ウィングベーカリー
とあるブログでこのパン屋のレポートが載っていました。2008年1月の書き込みです。
http://ameblo.jp/popone/entry-10065716231.html
■あんこう料理 民宿暁園
楽天トラベルのお客様の声で総合五つ星の好成績!
http://web.travel.rakuten.co.jp/portal/my/toukou.iken?f_hotel_no=13829&f_kaiin_no=&f_tel=
■Street Viewで生存が確認できなかったお店
稲城市のうどん小峰
板橋の六角
新宿のうなぎ屋まつ本
小岩の、みのか
これらはお店があるべき場所がStreetViewで確認できませんでした。
大国町の「きさらぎ」はClutchという工具屋になっているのがStreetViewで確認できます。
抜き打ちチェックの日付
投稿者:
エムせがわ
投稿日:2008年 8月31日(日)15時09分6秒
いろいろ調べていると、どうも抜き打ちチェックの第xx弾の数字が合わないので困っています。放送最終回の抜き打ちチェックは第23弾だったみたいなのです。ところが抜き打ちチェックリストには第24弾まであります。
そこで、覚えている方にご相談です。最終回には、ペンギンをはじめ、たしか大量の成功店が出てきたと思うので、下記第23弾は9/23で、LIME、富ちゃん、FUNが出てきたのは年明け元旦のスペシャル(ラーメン修行?)だったように思うのですが、どうでしょうか?
以下、18弾以降の推定日付を書いておきます。
第18弾 2002(H14)/02/11 とりあのん、麦、ピュア、かわ田、香源ラーメン、ラーメンみなみ、新山、ファリーヌ、ぶん福
第19弾 2002(H14)/03/18 大将ラーメン、たこ吉、ふじや、いちず、鳥乃居
第20弾 2002(H14)/05/06 プチとまと、きたづめ、真心、豚福、和光堂
第21弾 2002(H14)/06/03 たこ源、たこ姫、かわ田、陽のあたる場所、Hyodo
第22弾 2002(H14)/07/22 二代目、しの家、倉渕温泉、ラーメンみなみ
第23弾 2002(H14)/09/23 ★最終回SP★銀ちゃん、網金、やの矢、Buono Kuga、喜多方屋、ひで、杜里夢、にこにこ亭、しょう太、いちず、ペンギン、まるみ、たこ咲、プチとまと
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第24弾 2003(H15)/01/01 ★元旦SP★LIME、富ちゃん、FUN
ストリートビュー
投稿者:
朱夏
投稿日:2008年 8月25日(月)01時59分33秒
エムせがわさん、お久しぶりです! その後いかがお過ごしでしょう。
ストリートビューはおもしろいですね。将来、あんなのがリアルタイムになったりしたら怖いでしょうけれど。動画になったりして……。
私の記録に欠けているのが日付なんです。丁寧に全ビデオを見ればわかるかも。
でも、そんな時間がないし、そもそもビデオがそろっているわけではないし……。
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