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エムせがわ

 投稿者：39/181  投稿日：2010年10月 6日(水)23時24分17秒 		編集済
  私の独断で、生存＆たぶん生存が３０店。
生存の確率が高い店が２３店。

この中の９店だけがやっていて、大半がもうやっていないとは考えにくいのだけど、たしかにインターネットタウンページでチェックすると、繁盛店になっていた鳥取の焼鳥店かわ田の電話番号が見つからなかったりします。


■生存＆たぶん生存

めちゃうま亭 #0001 98/04/13　　　　中華点心弁当
あるぷす #0002 98/04/20　　　　　　モダン焼き
テイストヒル #0020 98/09/07　　　　パスタ
まつ元 #0030 98/12/07　　　　　　　寿司
たこ作 #0032 99/01/04　　　　　　　たこやき
ペンギン #0035 99/01/25　　　　　　ハンバーグ
ウィングベーカリー #0042 99/03/16　パン
ＫＥＮＴ #0043 99/03/22　　　　　　バー
福扇 #0055 99/07/12　　　　　　　　寿司
虎心房 #0057 99/07/26　　　　　　　ラーメン
古賀乃屋 #0067 99/10/11　　　　　　ドラ焼き
鈴善 #0069 99/10/25　　　　　　　　おでん
まるみらーめん #0082 00/02/07　　　ラーメン
まるむ #0084 00/02/07　　　　　　　ラーメン
七喜 #0087 00/03/20　　　　　　　　お好み焼き
なよろ亭 #0073 99/11/22　　　　　　まぐろ料理
たこ咲 #0078 00/01/10　　　　　　　たこやき
みなみ #0120 00/12/04　　　　　　　偽四五六湯麺
陽の当たる場所 #0140 01/06/25　　　ペンション
きたづめ #0145 01/09/03　　　　　　焼肉
鳥乃居 #0149 01/10/22　　　　　　　地鶏料理
ＦＵＮ #0163 02/05/13　　　　　　　カフェ飯
ひな #0071 99/11/08　　　　　　　　広島焼き
野永や #0173 02/07/29　　　　　　　ラーメン
ぶん福 #0128 01/03/19　　　　　　　お好み焼き
暁園 #0116 00/11/27　　　　　　　　あんこう料理民宿
元気らーめん #0102 00/07/31　　　　ラーメン
たこ源 #0156 02/02/18　　　　　　　たこやき


■生存の確率が高い店

あるじぇる #0026 98/11/09　　　　　　パスタ
小峰 #0031 98/12/14　　　　　　　　　うどん
駅 #0039 99/02/22　　　　　　　　　　ペンション
美幸鮨 #0044 99/04/12　　　　　　　　寿司
なごみ屋（和屋） #0049 99/05/17　　　手作り豆腐
たわら #0054 99/06/28　　　　　　　　おにぎり
栄楽食堂 #0061 99/08/23　　　　　　　カツ丼
かわ田 #0062 99/08/30　　　　　　　　焼き鳥
銀座 #0065 99/09/20　　　　　　　　　沖縄そば
きよなが #0066 99/09/27　　　　　　　おばんざい
和光堂 #0092 00/05/01　　　　　　　　だんご
瀬戸 #0094 00/05/15　　　　　　　　　尾道料理
コスモス #0096 00/05/29　　　　　　　ワッフル
だるま寿し #0100 00/07/04　　　　　　寿司
アート #0108 00/09/18　　　　　　　　ロールキャベツシチュー
パン工房 麦 #0113 00/11/13 　　　　　パンドミ
新山 #0124 01/02/05　　　　　　　　　プロレスちゃんこ
大将ラーメン #0144 01/08/13　　　　　ラーメン
喜多方屋 #0159 02/04/08　　　　　　　ワンコイン弁当
カルカッタ #0160 02/04/15　　　　　　お好み焼き
やの矢 #0166 02/05/27　　　　　　　　焼き鳥
富ちゃん #0176 02/08/19　　　　　　　あんかけ焼きそば
オムオム #0178 02/09/09　　　　　　　オムライス

■なんとなく生存の確率が低い店（主観）
呑屋 #0150 01/11/05　　　　　　　　　タコづくし
川又精肉店 #0024 98/10/26　　　　　　カレー
横浜ラーメン #0051 99/05/31　　　　　ラーメン
さくら亭 #0053 99/06/21　　　　　　　イカ料理
こ山 #0103 00/08/07　　　　　　　　　うなぎ
幸作 #0131 01/04/23　　　　　　　　　居酒屋
花まる #0136 01/04/23　　　　　　　　居酒屋
来味 #0137 01/04/23　　　　　　　　　居酒屋
ふじや #0142 01/07/23　　　　　　　　うどん
すぎやま #0152 01/12/03　　　　　　　手打ちソバ
居酒屋ひで #0158 02/02/25　　　　　　居酒屋料理
Buono Kuga #0161 02/04/22　　　　　　ピザ
だるまさん #0167 02/06/17　　　　　　居酒屋
とらや #0168 02/06/17　　　　　　　　居酒屋
チェスター #0101 00/07/24　　　　　　ハンバーグ


■生存しているがたぶんオーナーが代わっている
倉渕温泉 #0153 01/12/10　　　　　　　倉渕温泉 		 

39/181

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月 6日(水)22時50分36秒
  番組の最後、確認が取れたお店は181分の39店だったと字幕で出ていましたが、あれはいったいどこなのでしょうか？

私のリストではまだ68店が生き残り中なのですが、その半分近くはもう無いということです。 		 

パパ

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月 6日(水)03時19分6秒
  上村さんは、はじめから達人の味を作る気がなくて、達人も困っていた様子。
月形屋から「パパラーメン」に改名、さらに、まさかの「素人寿司」へ。
その後の消息は知れません。 		 

テレ東

 投稿者：とまと  投稿日：2010年10月 5日(火)23時58分14秒
  神戸のパパさんは恐らくテレ東と関係が悪くなったのだと思います。
テレ東の大食い番組を昔から見ている人なら解ると思いますが、
小林尊さんはテレ東の大食い番組よりも賞金の多い他局の大食い番組ばかり出場し、
その後テレ東は大食い番組で過去の映像を使う時、小林尊さんの部分は全てカットしています。
カットというか「いないこと」になっています。
これは小林尊さんだけでなく、その前の中島広文さんも同じ扱いです。

どういった理由でそうなるかは解りませんが、
通常ならみなみちゃんの修行仲間の様に顔にぼかしなどを入れればいいはずなので
別の理由があるのではないかと思います。

>>みつき亭のyuko様
大切なのは店を続けることではなく、
番組に出場した人達がそれぞれの道で幸せになることだと思います。
あなたが今幸せであればそれが一番です。
生意気なこと言ってすいません。 		 

もう1点

 投稿者：えい  投稿日：2010年10月 5日(火)02時42分28秒
  ヒロシとコンちゃんと修業したときって、2人組だったかなあと思ったけれど、やはり3人でしたね。
神戸のパパさんは、今どうしているのでしょうか。

よくわからないですが、もう閉店した人（行方がつかめない人）、本人の了承をえていない人をテレビにだすわけにいかないということですかね。 		 

さらば愛貧

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月 5日(火)02時41分14秒
  yuko さま、書き込みありがとうございます。
「やはり不景気な場所というのは……多少あるように感じました」
そのとおりです。年商一億円と言われる「ペンギン」も、あの場所でないとダメだったでしょう。
達人店も閉店したり傾いたりがあるようで、この業界は努力だけではどうしようもないみたいです。
私も「ぱくぱく亭」の方に行ったことがあります。せがわさんのＨＰによると３年前に閉店とのことです。
みなみちゃん、思わぬことで良かったです。私もＮＨＫで１年間ロシア語を勉強しました。仲間です（笑）
しかし、まるみと言い、まるむと言い、七喜と言い、脚本上で事実をずらしながら良いようにまとめてありましたね。
大体、思ったとおりの低予算スペシャルでした。もう一度愛貧スタジオが見たかったのに……。これでお終いか。
何か寂しいわあ。 		 

(無題)

 投稿者：えい  投稿日：2010年10月 5日(火)02時23分32秒
  みつき亭と一緒に修業したぱくぱく亭のほうには、私は行ったことがあるのですが…あちらはどうなっているのでしょうかね。

スペシャルみました。成功店ばかり紹介されるとおもっていたら、みなみちゃんがでてきた。
みなみちゃんのところには、私は今年の2月にいきましたが、そのときからロシア語の文字が店内にあり、NHKの講座をみなみちゃんは勉強しているようでした。
函館には、http://www.fesu.ac.jp/
こういうところがあります。しかし、みなみちゃんの店とはずいぶん離れたところにありました。普通ラーメン食べにわざわざ遠くに足をはこぶ人は（よほどの有名店をのぞいて）いないと思いますが。

私が一度だけとはいえいったときは、昼時なのにロシア人はおろか日本人も含めてゼロ。
どうして生活できるのかが、不思議でした。今回のスペシャルをみるかぎりはうまくいっているようにみえましたが、ここだけは月間売上額を確か言っていませんでしたよね。 		 

みつき亭閉店について

 投稿者：ｙｕｋｏﾒｰﾙ  投稿日：2010年10月 4日(月)23時53分17秒 		編集済
  みつき亭は４年程前に閉店しています。私は娘ですが、営業の業績もありますが、家庭の複雑な事情もあり閉店した次第です。私が食べ比べてみて達人のお店の味とそんなに変わらないのですがやはり不景気な場所というのは言い訳がましいですがそれも多少あるように感じました。関係者の皆様や、助けていただき応援していただいた方々には本当に感謝しております。不甲斐無い結果になってしまいましたが、ずっとお礼をお伝えしたく昨日CMで偶然sp番組をやると知り調べたところたまたまこのサイトを知り、不適切かもしれませんがこの場をお借りしてお礼申し上げます。本当に本当にありがとうございました。  

テレビ東京のHP

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月 3日(日)23時01分52秒 		編集済
  画像１個だけだけど、SPの絵が載っています。

愛の貧乏脱出大作戦スペシャル

2010年10月4日（月）夜7時放送3時間スペシャル

出演、みのもんた

出演した１８１店は今‥！？　みのもんたが突撃取材！
人生の教訓がいっぱい！名物達人の言葉
いまや町を代表する名店に！大繁盛店の感動秘話
大繁盛店の主人が語る、成功の秘訣とは…！？
反響が大きかったアノ名場面をプレイバック！



大繁盛店の主人が語る成功の秘訣！
『あの番組は私の人生の原点です』
『あの修業は私を大人にしてくれました』
『お客様に“美味しい”と言われる喜びを知りました』
『バラバラだった家族がひとつになりました』
『死ぬ前に、みのさんに会ってお礼が言いたいです』



店主達の言葉から、成功の秘訣が見えてくる！？

http://www.tv-tokyo.co.jp/binbou/

  

１８１店

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月 3日(日)18時08分20秒
  愛貧とはテイストは違っていても、貧乏店のリニューアルオープン的な番組はスペシャル等でちらほら見かけます。

この手の総集編の場合、単に低予算での視聴率確保というのもありますが、新しい番組を立ち上げるために新しいスタッフに経験を積ませるという意味もあります。古いVTRを見て、その店を訪問して追加取材をして、先輩から当時の苦労や取材方法を訊いて…。その中から若い世代の感性で新しい番組が生まれる可能性があるかもしれません。

あと、みのもんたの番組が急速に減っていて、もしかしたらギャラがかなり下がって、テレ東的に使いやすくなったというのもあるかもしれません。

愛貧の後番組ジカダンパンでやりたかった政治経済関係の発言も朝ズバで毎日できるようになっているので、娯楽バラエティテイストに徹してやってくれるかもしれません。

閉店店舗の紹介はしないかもしれませんが、１８１店舗と謳っている限りは、閉店したかどうかぐらい紹介してほしいですね。

とりあえず録画スイッチはオンしときます。 		 

１８１店取材

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年 9月22日(水)23時10分26秒 		編集済
  えいさん、お久しぶりです。
愛貧スペシャル、話題になりませんね。もう賞味期限切れなのかな？
ちなみに、１８１店は要するに、今までの「抜き打ちチェック」の総集編でしょう。
全体的に、けっこう昔のＶＴＲが多用され、最近の録画は少ないのでは？
どうせ「ペンギン」に「まるみ」でしょう。
成功店と失敗店をきちんと総括してほしいけれど、まあ無理でしょうね。
 

(無題)

 投稿者：えい  投稿日：2010年 9月22日(水)03時54分1秒
  181店をみのもんたが突撃取材って

…どう考えても愛貧店にでたところで、生き残っているところがそんなに多くはないでしょう。
閉店したところも一覧表のようにして一瞬だけうつるのかな。

いずれにせよ、楽しみにしています。 		 

その後スペシャル

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年 9月17日(金)02時14分15秒
  花丸木さま、情報ありがとうございます！
「あれから１２年」って、放送開始から１２年かな？　やっと「愛貧スペシャル」が帰ってきます。
１０月４日（月）７時から１０時までの３時間枠。テレビ東京。大阪ではテレビ大阪ですね。
「もうすぐテレビに出ます」というお話を愛貧店主から聞いていましたが、まさかスペシャルだとは。
局の方から箝口令が出ていたようです。
内容は、ＴＶＪａｐａｎによると、「１８１点をみのもんたが突撃取材！」「成功店の感動秘話」。
しかし、「達人の言葉」とか「名場面プレイバック」「繁盛の秘訣」とか、以前との重複感を否めません。
しかし、何にせよ、めでたしめでたし。おそらく、これが最後の愛貧になることでしょう。
 

愛貧スペシャル放送決定！

 投稿者：花丸木  投稿日：2010年 9月15日(水)23時46分3秒 		編集済
  今日発売のTV　Japanを読んでいたら、10月3日（だったかな）に愛貧が
3時間スペシャルで復活します。詳しいことは後でお知らせします。 		 

しの家、閉店確認

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年 9月 9日(木)21時20分33秒
  残念でした。美味しかったのに。
しのちゃんはどうしているでしょうか。
 

総大醤

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年 9月 5日(日)03時47分37秒
  大阪天神橋六丁目、最近話題のラーメン店「総大醤」に行ってみました。
かなり遅い時間なのに並んでいるのは和歌山の井出商店なみ。
醤油ラーメンをいただきましたが、ストレートに勝負している強力な味。
さすがだと思いました。塩ラーメンやつけ麺も食べてみたいものです。
 

きたづめ

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年 9月 4日(土)21時03分50秒
  将来オフ会するなら、群馬のきたづめでやりたいですねぇ。
http://www.yakiniku-kitadume.com/
あまり来店レポートが無いけど、ホームページなんかは立派になっていて、大塚愛ちゃんまで来店しているみたいだし。もともと親の代は繁盛店だったし、繁盛店ならではのしっかりした仕入れルートもあったのでしょう。ホームページにある「創業５０年」というのはなかなか重たいコピーです。
いちどは食べに行きたい愛貧店のひとつです。 		 

嶋村

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年 8月19日(木)00時57分48秒
  きさらぎの達人は「嶋村」です。八重洲にあるすごい老舗です。店主は８代目だとか。
山県有朋や伊藤博文も常連であったと言います。
何度か訪ねたことがあって、当時は店主や達人と顔見知りだったのですが……。
佐野さんが教えたのは「横浜」という店です。最後に訪れた時は、まだ細々とやっていましたけれどね。
佐野さんは、あの「愛の貧乏脱出大作戦」で有名になったというきらいがあります。
「ピュア」はやっているはず。「六角」はどうでしたっけ？ エムせがわさんのＨＰを参考になさってください。 		 

ありがとうございます

 投稿者：けんきち  投稿日：2010年 8月17日(火)21時06分6秒
  朱夏様

　ありがとうございます。きさらぎはご主人の店で閉店してしまったのですね。ちなみに達人のお店の名前は・・。スーロー湯麺は横浜へ行った折には行ってみようと思います。
　東武東上線の上福岡駅下車の「ピュア」というパン屋さんにはだいぶ前に行ったことあります。みのさんとの写真がありましたっけ。ただ、味はう～ん、普通かな、といった感じでした。今もあるのですかね。ときわ台か中板橋でしたか「お茶の子菜菜」という店が「六角」という親子丼屋になりましたね。あのお店は今どうなっているのでしょう・・。
　今思えば、ラーメンの鬼・佐野実がどこか田舎のお店にラーメン教えていましたが、佐野実が教えてくれるなんて特別待遇ですよね。レシピまでくれて。「その後」で上手くできておらず、お客さんが減っていたそうで。 		 

補足

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年 8月17日(火)19時49分51秒
  四五六菜館ですが、写真の別館に行くことを勧めます。善隣門近くです。
ここは、みなみちゃんが孫さんに謝罪しに行った店です。
みのさんが再修行を頼んだのも、ここの二階です。
メニューを見ると、例のタンメンがリーズナブルな値段で出ていますよ。
ttp://www1.bbiq.jp/sissoku/sub4-11.html
 
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