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みなみちゃんインタビュー記事

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月16日(土)14時17分5秒
  2008年と番組放映後にみなみちゃんにインタビューした人がいます。
ご参考まで。

http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/201010/article_6.html

http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200805/article_7.html

http://www.hakodate150.com/modules/d3blog3/index.php?cid=7&start=15 		 

喜多方屋 など

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月15日(金)07時59分15秒
  nakatsuさん、小峰及び喜多方屋チェックありがとうございます。

> 営業時間は午前３時(!?)から１２時までとのことでした
ということは、安定した注文でどこかに仕出弁当を卸しているのでしょうね。
前日までに受注して、午前６時とか午前１１時の製造シールを貼って販売しているのでしょう。経営的にはある程度順調と見てよさそうですね。

朱夏さん、みなみちゃんの手紙、すげー！ 		 

サプライズ！

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月13日(水)23時37分41秒
  うわっ！ 南さんから手紙が来ました。私のことを覚えておられたとは！
新しい名刺や、新調されたタオル、美しい写真もいただきました。
驚いたのは、ロシア語に満ちた文面です。
とても綺麗な筆記体で、よく勉強されていることが窺われます。
 

謎の貧乏脱出大作戦

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月13日(水)02時42分37秒
  >いったいどうなっちゃったんだろう？
本当に謎が多いことです。みなさま、これからも情報をお寄せ下さい。
少しでも謎が解けるように。 		 

(無題)

 投稿者：駒野エスコバル  投稿日：2010年10月12日(火)19時45分30秒
  この前のスペシャルで思ったことですけど、
てつやラーメン修行とみなみちゃん以外のサバイバル修行は全く放送されなかったですね。
居酒屋修行とみなみちゃん以外のラーメン店は一体どこに行っちゃったんでしょうかね？
実を言うと、前出のてつやラーメン修行で閉店した神戸のラーメン屋に何度か足を運んだことがあります。
この掲示板でも書かれたことがあると思うんで味は省略しますが、抜き打ちチェックの前は視聴者からと思われる手紙が店中に飾られてありましたが、抜き打ちチェック後に店に行ったら、全部取っ払われて客足も激減しました。つぶれるのも時間の問題だなと確信して、案の定つぶれましたが。
それにしても、居酒屋修行の面々はどこに行ったのでしょうか？オッチはともかく、オッチをいじめていたバンマスの店はとっくに閉店、山登りのタケヤも程なく消息不明、同じくオッチいじめのメンバーで勝ち残ったホリサンはすぐに閉店、オッチ擁護派のせいじやわかめちゃん、訴訟を起こすとか息巻いてたおっかぁも消息不明。いったいどうなっちゃったんだろう？ 		 

喜多方屋営業確認

 投稿者：nakatsu  投稿日：2010年10月12日(火)18時03分15秒
  午後に行ったらシャッターが半開きで、店頭に女性の方がいた(奥にも男性の方がいたようです)ので聞いてみたところ
営業時間は午前３時(!?)から１２時までとのことでした。

詳しいことは聞きませんでしたけど、営業しているのは確かのようです。
写真もありました。
 

小峰、定休日でした

 投稿者：nakatsu  投稿日：2010年10月12日(火)17時55分43秒
  火曜日が定休日のようです（ガラス戸に書いてますし）。
わざわざ「本日休業」の札を出すくらいですから、営業しているのは確実かと思います。
 

達人 程一彦　引退/「龍潭」６５年の歴史に幕

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月10日(日)13時04分44秒
  ＨＰを諸々修正するために資料を整理してたら、こんなネット記事が。。。

大阪日日新聞2010/9/25より
----------------------------------------------------------
“料理の鉄人”で一時代　「龍潭」６５年の歴史に幕
　「程さんの店」と親しまれた台湾料理店「龍潭(りゅうたん)」＝大阪市北区芝田一丁目＝が26日に閉店、65年の歴史に幕を下ろす。かつてテレビ番組で「料理の鉄人」と脚光を浴びた程一彦さん（72）が経営し“大阪名物の店”と人気を集めているが、「体力の限界」を理由に、惜しまれながら店を閉じる。


65年の歴史に幕を閉じる台湾料理店「龍潭」と程さん＝大阪市北区

　龍潭は終戦後の１９４５年11月、程さんの両親が創業。当時、焼きビーフンにニンジンを使ったのは、本場・台湾でも例がなく、独創的な料理が評判を呼んだ。

　小学生のころから店を手伝い、「門前の小僧」よろしく、「料理のノウハウが自然と体に染み付いていった」。関西学院大を卒業後、貿易商社に一年間勤め、「長男の使命」として料理の道を志した。

　料理人、経営者として奮闘し、１９９３年にはフジテレビ系の「料理の鉄人」に出演。チャンピオンに輝いたことで、店は全国に知られ、県外客も多く訪れるようになった。

　料理研究家として、執筆活動や各地で講演も活発に行った。得意ののど（ジャズ）を生かし、ホテルで「歌う料理ショー」なども開いた。

　多忙な生活と、程さんを支えてきた妻の雅代さん（73）の「体力的にきつくなった」という言葉もあり、閉店を決意。一方で「１年くらい休養し、自宅（兵庫県宝塚市）近くで新しい店の構想も」と話している。

http://www.nnn.co.jp/dainichi/news/100925/20100925032.html

  

愛貧2010/10スペシャル感想

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月 9日(土)23時25分46秒 		編集済
  連続長文投稿をお許しください(^^;
３９店舗中１５店舗を取材というのはなかなか精力的でした。
以下、感想など。


■全体
必ずしもお店が繁盛すること＝幸せ　ということではなく、人それぞれしあ
わせの形があることを感じさせてくれる番組構成でした。出演当時と比べる
と、本人のほか、奥さんや家族、子供たちの顔つきが柔和になっていて感激
です。まつ元やけっけの奥さんなんて、修行当時かなりやつれていましたか
らね。

特に、野永やの親子連係プレー、元気らーめんの「頑張らないけど、あきら
めない」の精神は心に残ります。「愛の」貧乏脱出大作戦という感じでした。



■オープニング
みのさん、ドラキュラのように棺桶から復活して登場。こんなしょうもない
演出に金を使うくらいなら、中村有志の新撮りレポートが欲しかった。

■ナレーション
ときおりキートン山田のナレーションが出てきて懐かしさ満点。
新撮りは平野義和のナレーションだったみたいだが、できれば全部乱一世で
やってほしかった。


■まつ元
現在の店舗は、堺市堺区戎之町西2-2-5 ロイヤルコート参番館。

Google Streetviewではまだ前店舗「鶏白湯らーめん和王」という店になって
いる。このラーメン屋が2008年4月のオープンで2009年1月には閉店していたよ
うなので、まつ元が引っ越してきたのはつい最近のようす。

■けっけ
番組ではサラ金に200-300万円と両親に600-700万円くらいの借金があったと
カミングアウトしていましたね。合計1000万円の借金、返済のめどがついた
のでお店をたたんだと言っていましたが、どうなんでしょうか？

2001年1月に番組に出て2002年10月にはもう閉店情報があったので、せいぜい
1年半くらいしか営業していなかったはず。だから1000万円の借金を全部返し
たとは思えません。たこ咲の場合は、年間200万円の借金返済でせいぜいだっ
たのだし。

ＴＶに出て修行をしても駄目だったのだからサラ金から足を洗ったら新たな
借金をせずにまじめにサラリーマンをしなさい、と奥さんに説得されたので
はと想像してみたり。少なくとも両親への借金はまだ残っているのではない
かと推測します。


■七喜
すっかり貧乏店に戻っていましたね。掃除が行き届かない店は繁盛しません。
むかしなら、みのさんの怒りが炸裂するパターンです。
この場合、３０過ぎの息子をそうるめいととか、他のお店に修行に出して基
礎を学ばせてからお店を切り盛りさせるべきだったのでは。
ペンギンの息子さんの訓練と比較してみるとよくわかります。

■野永や
このパートが長くなって最後の３つが短くなってしまった印象がありますが、
なかなか良いレポートになっていた。「お父さんは？」「家で寝てます」の
くだりなんか、中村有志にレポートしてほしかったな。
同時修行していた山形の人龍は顔にボカシが入っていて閉店したことを伺わ
せます。

■中国料理みなみ
２００３年春の健康診断で慢性骨髄性白血病発覚と言っていましたね。
「てつや」への再修行放送は２００３年１月だったので、実際は２００２年
末頃の修行でしょう。

昨年の健康診断の結果用紙が出てきたとき検診の日付は６月になっていました。
たぶん「てつや」で修行から戻り、３～４カ月ほどして白血病が発覚、治療
していたのでしょう。2004/暮にはヘルニアで閉店していたという情報もあっ
たし、なんだか健康面で不安が残る人ですね。

慢性骨髄性白血病をwikipediaで調べてみると無自覚のまま健康診断でひっか
かる人が多いみたいです。

ロシア語はＮＨＫ「ラジオ」で覚えたのかも（笑）
あと、棚に世界遺産のビデオとかビデオデッキがあったので、ＴＶはまだ
あるのでしょうけど。愛貧を見ていた人がＮＨＫ見ていないとは思えませ
んけどね（笑）


■元気らーめん
掲示板に一時閉店したとの情報があったが、娘さんの介護のことを考えると
時々臨時閉店していてもおかしくないですね。特に２００６年には娘さんの
腫瘍の摘出手術を行ったとのことなので、たぶんその関係で長期にお店を
やすんでいたんではないかな。

それにしてもご主人の「頑張らないけど、あきらめない」は名言だなぁ。


■たこ作
両親に一軒家をプレゼントするのもいいけど、お店の看板をきれいにしようよ。 		 

愛貧2010/10スペシャルまとめ

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月 9日(土)22時32分29秒
  ネタバレになるので、まだ見ていない人は読まないでね（笑）

今回、生存３９店舗中１５店舗を取材。みのさんはそのうち４店舗に突入（下記★印）。

１、大阪　まつ元★
　　保証金問題で移転。新店舗は
　　売上１日５万円で地元に密着して営業中
　　奥さん似の娘さんは今や１９歳。なかなか美人じゃないですか。

２、刈谷　なよろ亭
　　売上１日５万円でお店大繁盛
　　お母さん想いの娘さんは３７歳アラフォーでお婿さん募集中

３、碧南　けっけ
　　1000万円の借金に目途がついたとお店をたたんで今は少々チャラい感じの
　　サラリーマン。高２の息子はお父さんを見習って茶髪。

４、名古屋　たこ咲
　　植田→大須の屋台→大須の店舗と着実に進化。
　　店前の看板は愛貧とぐっさん家のダブルショット。
　　2500万円あった借金も11年かけて返済しあと100万円で男泣き。

５、鹿嶋　まるみらーめん
　　お父さんは５９歳で他界。２００６年には売上が落ち込み達人に相談。
　　魚介系を加えた進化スープでがっつり醤油らーめん完成。
　　３４歳のヒロシはたくましく脂がのっているかんじ。
　　修行のシーンは何度見てもやっぱり名作だなぁ。

６、日野　まるむ
　　２００９年に都営住宅に当選し３ＬＤＫにお引っ越し。
　　１６歳の年頃の娘さんは一番喜んでいるはず。
　　フィリピーナの奥さんの明るさ、豪胆さがいい。


７、大阪　七喜　（改名して「ちよちゃん」へ）★
　　なんと2010年春に串焼・ホルモン焼のお店にしたときに店名も変更
　　みのさんに加えそうるめいとの達人まで抜き打ちチェック。
　　お店は暇なのに汚く、底・底・中・中の動作もぎこちない。
　　当然売上は月４０万円未満。


８、神奈川　野永や
　　徹底した掃除で厨房はピカピカ！七喜とのコントラストが鮮やか。
　　父は夜どおしでスープ作り、明け方の仕込みの風景が美しい。
　　１３席のお店で月商１３０万円。
　　地元老人ホームにもラーメンのボランティアサービス。

９、ペンギン★
　　月商６００万円から落としたことが無いという超優良店。
　　２００７年に３０００万円で別館をつくり、ハトバスツアーが停まる。
　　３人の娘さんは結婚し、今は長男が厨房を切り盛りしお店を継ぐ体制。

１０、函館　中国料理みなみ
　　みなみちゃん健在。ロシア人に大人気でロシア語を勉強中。
　　ヒゲを生やして毎朝山に登り、なんだか超然とした自然人という風情。


１１、甘木　古賀之屋★
　　２０００年６月の移転直後に、包装紙メーカー不備によるカビ問題が発生。
　　年２５００万円あった売上が、カビ問題によって今は年商３００万円に落ち込む。
　　味はおいしいので応援したい。

１２、佐賀　元気らーめん
　　難病で寝たきりの娘さんは今年２０歳
　　圧力なべでスープ作りを５時間に短縮し、娘さんのケアに時間を割く。
　　それで月６０万円の売り上げは立派。


この先３つは、ほんのちょっぴりの紹介で物足らず。

１３、愛知　あるぷす
　　大きな一軒家を手に入れ夢がかなった様子。

１４、桐生　きたづめ
　　アットホームに元気に営業中。

１５、たこ作
　　両親に一軒家をプレゼント。 		 

まつ元

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月 9日(土)21時44分48秒
  まつ元がうちの近所に越してきました。
・・・と言うより、ずいぶん前から気付いていましたが、あの「まつ元」だとわからなかったのです（笑）。
>せがわさん、貴重な資料、ありがとうございます。
 

(無題)

 投稿者：かぷ  投稿日：2010年10月 9日(土)21時24分19秒
  お久しぶりです。

以前、ユン理事の名で投稿していて途中から名前を変えたかぷと申します。

今から２年前、愛貧店巡りを一緒にしてた友達が突然脳梗塞で倒れ、こちらの愛貧とはすっかり疎遠になってました。

最後に行ったお店は、大阪のしの家さんですが閉店したみたいですね…。
本当に寂しいです。


スペシャル見ましたが、出演した１８１店のうち３９店が健在のようですね。

僕と友達が、車で愛貧店巡りをしてる時も、よく閉店した店を見つけては悲しい気持ちになりました…。

少ない…と思う方も居ると思いますが、こんな時代、番組の影響力も皆無の中、よくぞ３９店残ってくれたと思います。

友達も病から回復したので、久々に愛貧店巡りでもしようかと思います。 		 

こんにちは！！

 投稿者：達ちゃん  投稿日：2010年10月 9日(土)12時37分22秒
  私も、先週放送した愛の貧乏スペシャル、DVD録画したのを少し見ました。


大分、お店も変わってましたね～！！


愛知のお好み焼き屋さん、やってるのかな？


みなみちゃん、白血病なんですか？


たわらも撤退ですか？

http://60.xmbs.jp/pinkpinkyabcsaako1985s60/

  

生存の確率が高い店の仕分け

 投稿者：エムせがわ  投稿日：2010年10月 8日(金)13時44分13秒
  ◆営業中確率高
瀬戸 #0094 00/05/15　　　　　　　　　尾道料理
　タウンページでは見当たらず。
　2010年夏時点のキンクロハジロさん撮影の店舗外観写真あり。

駅 #0039 99/02/22　　　　　　　　　　ペンション
　楽天トラベルに登録、2010/8/18にもユーザーレビューあり

パン工房 麦 #0113 00/11/13 　　　　　パンドミ
　しんちゃん確認

富ちゃん #0176 02/08/19　　　　　　　あんかけ焼きそば
　タウンページあり

オムオム #0178 02/09/09　　　　　　　オムライス
　タウンページあり

カルカッタ #0160 02/04/15　　　　　　お好み焼き
　タウンページあり

小峰 #0031 98/12/14　　　　　　　　　うどん
　タウンページでは見当たらず。2010年夏、細々やっているという写真情報あり。

新山 #0124 01/02/05　　　　　　　　　プロレスちゃんこ
　タウンページでは見当たらず。２７時間テレビにちゃんこ新山として出ている。
　http://blogs.yahoo.co.jp/jwa_tokai/19983227.html

◆不明
あるじぇる #0026 98/11/09　　　　　　パスタ

美幸鮨 #0044 99/04/12　　　　　　　　寿司
　タウンページでは見当たらず。
　GoogleMapだと地図上に美幸鮨とは書いてあるが同じ住所にパン屋さんがヒットする。

栄楽食堂 #0061 99/08/23　　　　　　　カツ丼
　タウンページでは見当たらず。
　GoogleMapだと地図上に大衆食堂栄楽とは書いてあるが。

かわ田 #0062 99/08/30　　　　　　　　焼き鳥
　タウンページでは見当たらず。

銀座 #0065 99/09/20　　　　　　　　　沖縄そば
　タウンページでは見当たらず。
　GoogleMapだと同じ住所に理容店がヒットする

和光堂 #0092 00/05/01　　　　　　　　だんご
　タウンページでは見当たらず。
　GoogleMapだと地図上に和光堂とは書いてあるが。

コスモス #0096 00/05/29　　　　　　　ワッフル
　タウンページでは見当たらず。

だるま寿し #0100 00/07/04　　　　　　寿司
　タウンページでは見当たらず。

アート #0108 00/09/18　　　　　　　　ロールキャベツシチュー
　タウンページでは見当たらず。
　GoogleMapだと地図上にアートとは書いてあり、
　Streetviewでもそれらしき店はあるが、店名が確認できない。

大将ラーメン #0144 01/08/13　　　　　ラーメン
　タウンページでは見当たらず。

喜多方屋 #0159 02/04/08　　　　　　　ワンコイン弁当
　タウンページでは見当たらず。
　看板はあるようだが、開店している決定的証拠がない。

やの矢 #0166 02/05/27　　　　　　　　焼き鳥
　タウンページでは見当たらず。


◆閉店
なごみ屋（和屋） #0049 99/05/17　　　手作り豆腐
　2009年末閉店
　http://suzy1961.blog21.fc2.com/blog-entry-45.html

たわら #0054 99/06/28　　　　　　　　おにぎり
　閉店。ヤッシー情報

きよなが #0066 99/09/27　　　　　　　おばんざい
　閉店。ヤッシー情報 		 

みなみちゃんは・・・

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月 8日(金)01時34分18秒 		編集済
  思えば、ラーメン五人衆で合格もらった人は全滅。最悪と言われた南さんが生き残りました。
これは何らかの教訓を与えているように思います。
白血病になっても頑張っている南さん、たいしたものだと思います。
ところで、７年前に罹患と言ってましたっけ？ それって「てつや」で修行する前では？
病気と南さんの行動に、関連があったのかもしれません。
 

みなみちゃん

 投稿者：えい  投稿日：2010年10月 7日(木)19時56分6秒
  やはり、みんなが思うことかもしれませんが、みなみちゃんが番組の生んだ最大のスターでしょうか。
私が今年の2月に行った時は、みなみちゃんの店のそばに流木らしきものを見た記憶があります。
最近は、風呂にはいっているのかどうかは定かではありませんが。だけど、いまどき流木でわかすことのできる風呂があるということなんですかねえ。もし、みなみちゃんの家がガス会社と契約していたら、基本料金だけで毎月いくらかかかるはずですが。
売上がなかったら、風呂代はもちろん、受信料も払えないはずですよ。

TAVECさん、私もかつてのHPの時代にお世話になりました。感謝です。 		 

＞えい

 投稿者：とおりすがり  投稿日：2010年10月 7日(木)17時47分7秒 		編集済
  放送見ました。
入り口の扉のロシア語の右側に「テレビは受信できません」の文字を発見。
NHKでロシア語やってても、受信料は払っていないんだな。
相変わらず、せこい知恵は働くんだな。 		 

エムせがわさまへ

 投稿者：ヤッシー  投稿日：2010年10月 7日(木)07時58分21秒
  パン工房麦、営業してます
横浜らーめん、未だにあの小さな看板がありますので営業してるかも、、。
たわら、閉店してます。
きよなが、確か閉店してました。

テイストヒル、豊四季駅近くを通ることがあるので今度確認してみますネ。 		 

感激！

 投稿者：朱夏  投稿日：2010年10月 7日(木)02時23分54秒
  ＴＡＶＥＣさん、お久しぶりです！ よくいらっしゃいました。
愛貧フリークの元祖、ＴＡＶＥＣさんには、本当にお世話になりました。
放送データは不正確な点もありますし、前の分も付け加えたいのですが、何しろ忙しくて・・・。
ところで「アベックで愛貧店を食べ歩く」から「たべっく」さんなんでしょうか？
フェレットのマックス君はお元気ですか？
今後も時々お越し下さいませ。 		 

おひさしぶりです！

 投稿者：ＴＡＶＥＣ  投稿日：2010年10月 7日(木)00時46分29秒
  「愛貧ＳＰ」、放送されてたんですね。

知人からＤＶＤをもらって、今から心して見ます。

朱夏さん、データの継承、ありがとうございます。 		 
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