愛の貧乏脱出大作戦非公式ファンクラブ掲示板

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全2157件の内、新着の記事から20件ずつ表示します。

貧乏ファイル７０

投稿者：朱夏投稿日：2013年12月31日(火)18時29分45秒

味処鈴善（貧乏ファイル７０）９９年１０月２５日　　　　　　　……山瀬まみ、黒田アーサー、辺見マリ１．「腕」はあるのに「器用貧乏」な御主人を生まれ変わらせる　　　　今までに「学んだ事の無い」和食に挑ませる　　　　「前へ踏み出す勇気」を持つため「大自然と格闘」する２．階段に客が行列をなす「強力な新名物」を作る　　　　目立たぬ店＝穴場＝行きたいという客心理を利用する　　　　下町エリア「亀戸の庶民気質」に訴える料理に絞る３．「身体の芯まで」暖まる「おでん」に命運を賭ける　　　　「季節を味方」に客を掴み、春を迎えても離さない　　　　売り上げを左右する「酒」が思わず進む「深い味」を完成させるこの回で感動的だったのは、奥さん（実は入籍していない）の御主人への献身です。心から御主人を愛し、尽くす姿は本当に印象的でした。ちなみに、「大自然と格闘」とは、神奈川の最勝寺で滝に打たれることです。

東京にいました

投稿者：朱夏投稿日：2013年12月31日(火)17時50分17秒

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年末恒例の研修旅行に行っていて返事が遅れました。さっき帰ってきたところです。「松なみ」は京都右京区の「悪臭を放つ寿司屋」ということでした。達人は、金澤の近江町にある「鮨　源平」です。確かに印象の薄い回でしたね。

松なみ

投稿者：エムせがわ投稿日：2013年12月28日(土)11時32分33秒

松なみの回ってほとんど記憶に残っていません。修業先はどこでしたか？どんな回でしたっけ？京都なのでちょっとは覚えているかなぁと思っていたのですが。すぐに閉店したのでしょうかね。

貧乏ファイル６９

投稿者：朱夏投稿日：2013年12月21日(土)18時10分35秒

編集済

松なみ（貧乏ファイル６９）９９年１０月１８日　　　　　　　……森尾由美、長谷川稀世、ばんばひろふみ１．職人は「粋」で、ネタは「活き」を看板に掲げる　　　　お客が触れ合いを求めに来る「寿司屋の大将」に変わる　　　　料理人の心とともに錆ついた道具を磨く２．１時間待ちの行列店で「にぎりずし」の極意をつかむ　　　　ごはんをシャリへと昇華させる「シャリ切り」の技を体得する　　　　同じネタ、同じシャリでも旨さが数倍も増す「にぎりの技」を盗む３．古都１２００年の地に新風を吹き込む　　　　日本海直送「獲れたて鮮魚」で他店を圧倒！　　　　薄利多売「セットにぎり」でお客が殺到！

イハシ一家のその後の情報

投稿者：クロ投稿日：2013年11月30日(土)15時39分4秒

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信憑性は低いですが、過去にyoutubeに貼られていたスーパーイハシの動画のコメントにイハシ一家がその後どうなったのかを書いたコメントがありました。イハシ一家の住んでいた家が全焼し、次男だけが一命を取り留めた。普通の出火事故として報道されたため自殺未遂かどうかは不明で、かつてスーパーを経営していたことやテレビ番組に出演したことなどは一切報道されなかったそうです。

世界パン

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月23日(土)05時57分37秒

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堺市の「世界パン」のパンドミも美味しいですよ。きょう、土曜日の焼き上がりは１１時半頃と聞いています。名前は「湯種パン」です。最寄りの駅はＪＲ・南海高野線「三国丘」です。 //tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27005123/ 豊中であれば、クラインゲベックです！ //www.h462.jp/100k/category/cafe/index.html

青い麦補足

投稿者：青い麦ファン投稿日：2013年11月22日(金)14時31分29秒

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愛貧のパン職人3人同時修行の舞台であった青い麦豊中店（当時の青い麦の事実上の本店）は2005年6月に千里阪急店とともに閉店し、現在の豊中店跡地は介護施設となっています。かつては、梅田のヨドバシカメラ内にも店舗があった記憶があります。豊中の店舗閉店と同時期に帝塚山・天満橋・船橋・霧島に出店し、看板を「青い麦TEZUKAYAMA」に改称。本店機能は豊中から帝塚山に移転しましたが、船橋は2009年1月に、帝塚山・霧島は時期は忘れましたが閉店し現在は天満橋のみとなっています。公式ホームページもあり、パンドミを含め青い麦の商品のお取り寄せも可能です。看板は「パン工房青い麦」に戻っていますが、レシートはなぜか「青い麦TEZUKAYAMA」のままとなっています。帝塚山の時代は、神戸からだと豊中に行くよりも時間がかかるうえに、専用駐車場のあった豊中店と違い駐車に困っていたので、帝塚山からパンドミをお取り寄せしてました。達人の福盛幸一氏は前述の通り、青い麦を離れ、今年4月から8年ぶりに豊中で新店を営業しています。雀宮の「麦」は健在だそうですが、関西在住なのでなかなか行けませんが、近いうちに一度行ってみたいと思います。どういう状況か教えていただければありがたいです。

愛貧ＳＰ

投稿者：匿名希望投稿日：2013年11月22日(金)11時11分30秒

僕も是非やってほしいですね！オンエア当時は興味なかったのですが動画を見てファンになったというより人生を考えさせられる番組だと思い興味を持ち始めました。視聴率に厳しい感じもしますが年一回ペースで出来ないのかな？

愛貧ＳＰ

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月21日(木)02時17分54秒

編集済

みのさんは報道番組を降りられただけなのでバラエテイの愛貧には影響がないものと思われます。ＳＰがないのは別の理由と思われます。テレ東の方も、この掲示板を見ておられるので、みんなでリクエストしましょう！問題は、視聴率とスポンサーです。

無題

投稿者：ノイ投稿日：2013年11月20日(水)04時52分53秒

2013年もスペシャル番組としてやっていただけることを期待していたのですが・・・みのさんの一件があるので、今度こそ本当に愛貧は終わってしまうのでしょうか・・・。

青い麦

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月18日(月)23時20分19秒

いえいえ、青い麦は天満橋で健在です。パン・ド・ミが最近復活した様子です。新たにできたのがブーランジュリーメルベイユそこでもパン・ド・ミを買えるようです。

健在

投稿者：ヤッシー投稿日：2013年11月18日(月)11時37分54秒

朱夏さんこんにちは青い麦は閉店ですか、宇都宮の麦はまだ営業してますよ。もちろんお一人で

アタマの大盛

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月17日(日)16時49分31秒

今、吉野家さんでは「アタマの大盛」というものを出しています。これはすき家でいう「中盛」なんですが、築地１号店で生まれたとか。なるほど、となりの「豊ちゃん」には「アタマライス」というのがありましたっけ。有名なカツ丼を「アタマ」とご飯にセパレートしたものです。そこから来た名称かも知れませんね。あまり良い名前ではないですが……。

ブーランジュリーメルベイユ

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月17日(日)03時09分48秒

きょう行ってきました。午後８時までと思っていたら７時まで。残念ながら閉まっていました。確かに小さなお店です。青い麦には何かあったみたいですが、まあ詮索することもないでしょう。天満橋や豊中で、また福盛さんのパンが食べられるので幸せです。次井さんのクラインゲベックもよろしく！さて、来月は１年ぶりに「まるみラーメン」を訪問します！

パンの達人福盛幸一氏

投稿者：青い麦ファン投稿日：2013年11月16日(土)17時06分20秒

豊中市にあるブーランジュリーメルベイユに行ってきました。場所は旧青い麦豊中店から約２km豊中市役所の前にあります。店内は非常に狭く（旧豊中店の半分位か）、通路は人一人がやっと通れる状態で、気を付けないと商品を落としてしまうおそれもあります。パンの品揃えは豊富で、「メルベイユ湯種食パン」が売られていましたが、どう見ても青い麦のパンドミにしか見えません。達人の福盛氏はレジ奥の作業場でパン作りに勤しんでいました。達人を久しぶりに見ましたが、ちょっと痩せたような感じがしました。ちなみに旧豊中店前を車で通りましたが、現在は介護施設になっており、かつてのパン屋の面影はありません。達人は何故、青い麦を離れ豊中で新店を開いたのか疑問が残ります。

貧乏ファイル６８

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月13日(水)01時24分54秒

古賀乃屋（貧乏ファイル６８）９９年１０月１１日　　　　　　　……にしきのあきら、西川峰子、早見　優１．他県からも買いに来る「九州一のどら焼き」を売る　　　　「看板だけの洋菓子屋」から和菓子の専門店へ「一大改革」する　　　　８割の人に支持された技術を「進化」させ「開花」させる２．和菓子の名店「１０００軒以上」がひしめく「京の老舗」の門を叩く　　　　菓子一つに「魂」を込める「和菓子職人の心」を知る　　　　「伝統と今風」が同居した「現代の和菓子」に触れる３．食べた瞬間「おおっ」と唸る「新感覚どら焼き」を開発する　　　　京和菓子の「繊細な仕事」で生まれるアンを柱にする　　　　「四季おりおり」の素材を取り入れた「革命的どら焼き」で勝負する「老松」の達人が印象的でした。このあと、古賀乃屋さんは貧乏脱出。店舗を拡充するまでになりました。ところが、包み紙のメイカーが不良品を出し、商品にカビが発生。悪評が立って再びピンチになりました。今はどうしておられるのでしょう？いつか伺ってみたいお店です。

みなみちゃんのこと

投稿者：朱夏投稿日：2013年11月10日(日)16時34分48秒

是非会ってください。ちょっと付き合いにくいけれど、とても良い人です。体を悪くされているので、心のケアのためにも友人が必要です。私も来年くらい函館再訪を考えています。

みなみちゃんのお店

投稿者：匿名希望投稿日：2013年11月10日(日)03時33分59秒

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愛貧に興味を持ったのは今年ようつべを見たことがきっかけでしたがみなみちゃんはインパクトがあるキャラだったので知っていました（みのさんが抜き打ちで激怒した放送はたまたまリアルタイムで見ていて記憶に残っています）思い切って行ってみようかと考えたりするのですが口コミではみなみちゃんのマシンガントークが始まるみたいで（笑）

むつみ屋川西店

投稿者：エムせがわ投稿日：2013年11月 4日(月)15時53分30秒

むつみ屋自身は、各店舗ごとに運営が続くんでしょうか。フランチャイズからのスープ等の供給とかは、どうしているのでしょうか。兵庫県川西市のむつみ屋川西店の店主がブログで、お店は継続すると書いています。しかも新体制でよくなりそうだとも書いています。いろいろあったんでしょうね。 http://ameblo.jp/mutumiya-kawanishi/entry-11664192486.html これからの”むつみ屋川西店について” 2013-11-02 11:32:20 こんにちは　店主のテラシマです。つぶれました・・・。店のハナシではありません　（苦笑）パソコンが壊れ修理、あるいは買い替えになりそうです。アナログを“広辞苑”で調べれば “　テラシマ　”と出るぐらいの “機械嫌い” でありましたが、パソコン触れないと、落ち着かない人間になっちゃった・・・。変われば変わるモンであります。今日はオヤジのパソコンを借りてコレ書いてます。ご心配もいただいている様なので・・・。一部、報道で “　ハートランド（むつみ屋運営会社）破産　” の報道がありました。これは事実であります。ただ、本店の営業は通常通り、今までとは変わりません。食材の調達も確保されておりますし、逆に新体制になり、良くなっていくものと期待をしているくらいであります。ただ何分、急でありまして詳細までお伝えできません。我々は、今まで以上に皆様に愛されるらーめん店を目指して邁進していきます。これからもよろしくお願いします。　　“　気分も新た　！！　” テラシマでした。

re:鈴善さん

投稿者：エムせがわ投稿日：2013年11月 4日(月)15時36分26秒

Google Street Viewの2009年12月の画像には載っていたのに残念ですね。

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