#0012 98/06/22  味采

概要

店名 中華料理「味彩」
番組サブタイトル 貧乏中華料理屋 店主改造大作戦!
場所 藤沢市下土棚(詳しい住所不明)
達人 ラーメンとん太
修行メニュー 不明
レポーター ミスターちん
ナレーター キートン山田
ゲスト 不明
作戦 不明
現状 閉店

貧乏状況

かつて有名店で修業したことがあるプライドから

料理歴25年、修業時代は中華の一流店でチーフにまで上りつめた腕前を誇る料理人だが、独立して経営する店はなぜかはやらない。 ご主人は自分の料理に絶対の自信を持っているが、「オレの作ったものがマズイ訳ない」と豪語するものの、料理専門家3人を含む20人の試食会では総スカン。20人全員がおいしくないと判定した。 「これヤラセでしょ」とレポーターのミスターちんに言い返す始末。主人の料理歴が長いことが店をだめにしているようだ。 番組では主人の人格を改造するための接客修業と新メニュー開発を提案するも、加えて、口の悪さは達人にも向けられ「モノの言い方が気に入らない」と逆ギレ。

修行&達人

達人に反抗的な店主に対し、番組が出した答えはダブル修行。

スタジオ展開

番組中笑顔がないということで、無理矢理笑顔をつくっている感じの店主。

その後のお店

【放送翌日】¥289,250達成!

閉店時期不明。


美人店主が親子どんぶり修業した愛知・西尾の #0106 味彩亭とは別モノなのでご注意。



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