#0057 99/07/19 ル プラン



概要

店名 ル プラン
番組サブタイトル ニセの仏料理シェフ 病気に苦しむ息子達を救え!
場所 千葉市緑区あすみが丘2-18-1
達人 フランス/ヴィルヌーブショルヨンヌ「オーベルジュ リュカルヌ シュエット」稲垣大助(Villeneuve-sur-Yonne, Auberge La Lucarne Aux Chouettes La Lucarne aux Chouettes)
修行メニュー カリカリベーコンのサーモン焼き赤ワインソース 1,000円 鶏肉の田舎風煮込みパブリカ風味 950円
レポーター 不明
ナレーター 乱 一世
ゲスト きたろう、大島さとこ、有賀さつき
作戦
作戦1 本物の「フレンチシェフ」に生まれ変わる。頭で覚えた「にわかフレンチ」は捨てる。「自由、平等、博愛」の味とは?

作戦2.原点を求めてフランスにとぶ!。自らの足と舌で修業先を探す。「ソース」を極め、フランス料理を制す。

作戦3.店名のル・プラン(満員)に恥じない店を目指す。地元の人に愛される「庶民の味」で勝負!病気の息子達に「笑顔と勇気」を与える。

現状 閉店

貧乏状況

喘息の二人の息子を抱えている。月の赤字  9万円

店主

達人

無謀にもフランスに行って自分で修業先を探してくるという電波少年的フランス修行。

スタジオ展開

その後のお店


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