#0026 98/11/02 今泉



概要

店名 今泉
番組サブタイトル 店の命はあと2ヶ月 弁当に託す家族の絆
場所 桐生市相生町3-682-10←該当住所がみあたらないので間違っている可能性あり。
達人 割烹「中嶋」・中嶋貞治
修行メニュー 弁当
菊花彩々めし(さけ)(鳥) 650円
渓谷炊込みめし(さけ) 680円
渓谷炊込みめし(うなぎ) 980円
レポーター 不明
ナレーター 乱 一世
ゲスト 不明
作戦 お米にこだわり、米の研ぎ方から学び直す
現状 閉店

貧乏状況

ご主人は若いころから焼き鳥の屋台、給食センター、スーパーの惣菜店まで、様々な仕事をこなしてきた。だが昨年3月にオープンした弁当店はさっぱりで、500万円あった貯金も食いつぶしあと2ヵ月もつかどうか。

店主

10年間の別居生活&失踪の後、帰ってきたご主人はお米も満足に研げない。朝から晩まで永遠と続く。皿洗い。若い店員たちには「やる気が感じられない」などと注意を受け、修業中の主人は思わず怒りを露わにしてしまう。

達人

スタジオ展開

その後のお店

この住所、該当する場所が無いので間違いかも。