#0053 99/06/07 スーパー「イハシ」



概要

店名 スーパー「イハシ」 (旧店名 ファイト)
番組サブタイトル
場所 茨城県取手市戸頭2-35-3
達人
修行メニュー ラーメン
レポーター 不明
ナレーター 乱 一世
ゲスト 財津一郎、城戸真亜子、渡辺美奈代
作戦 作戦1 スーパー「立て直しのプロ」のコンサルティングを導入する。
    野菜と魚は「テナント化」し、専門業者を入れる
    棚の「配置」商品の「レイアウト」の徹底指導を受ける。
作戦2 父と三兄弟は「一致団結」して肉部門に専念する。
    父と長男は行列店で「肉おろし」修業 
    次男は「本物の総菜」
    三男は「本物の接客」を学ぶ。
作戦3 「オープン当日」に全てを賭ける体制を作る。
    「肉汁ほとばしる」メンチとコロッケを目玉にする 
    「再生をアピール」する効果的な宣伝活動を行う。
現状 閉店

貧乏状況

借金1億円!

店主

イハシ三兄弟で修行。ぎこちない「いらっしゃいませぇ~!」が耳に残る。コロッケ修行。

達人

スタジオ展開

永遠の名作、借金1億円。番組初、2週にわたって放映。

その後のお店

オープン初日、ライバルのスーパーはマグロの解体ショーで対抗。

イハシの後のスーパーもつぶれ、今はアパートがたっている。


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