【元旦復活SP】(その後第24弾) (03/01/01放映)

抜き打ち第24弾&再修業SP ラーメン「てつや」の内海てつやのもとで4人同時修業。
  • ラーメン「喜多楼」のタブちゃん:リタイヤ
  • おでん「仲幸」:リタイヤ
  • 餃子「味楽留」の高橋さん:不合格。再修業
  • 中国料理「みなみ」のみなみちゃん:不合格。再修業

喜多楼は、当時の住所で長野県小県郡東部町大字加沢1406。長野県東御市加沢1406をネットで探してもそれらしき痕跡はない。近所の国道18号線沿いに松屋がある。
おでん「仲幸」は、当時の住所で沖縄県宜野湾市普天間1丁目28-24-103。住所でわかる通りアパートの1Fが複数の飲食店になっているパターン。2010年頃まではこのアパート1階の奥の方で、小さなスナックなどが営業していたようだが、それも2015年までに消え去っている。
抜き打ちチェックは3店舗