#0085 00/02/07 まるむ(ラーメン修行三人衆 コンちゃん)

概要

店名 まるむラーメン (旧・ラーメン幸来)
番組サブタイトル ダメ店主三人のラーメン修業(1)~(3)」
場所 東京都日野市多摩平6-37-2
達人 北海道月形町「むつみ屋」・竹麓輔
修行メニュー しょう油ラーメン 600円
ナレーター 乱 一世
ゲスト 不明
作戦 作戦1、男のサバイバル、“3人同時”修業。
    燃やせ“ライバル心”・落伍者は容赦なく送還する。
    一つの失敗も許されない“過酷な状況”を克服する。

作戦2、北でも南でも通じる“全国制覇”のラーメンを目指す。
    スープの“四大源流”から“自らの舌”で味を決める。
    修業先も“自らの責任”において決める。

作戦3、“ウルトラE難度””の“極限スープ”を手に入れる。
    ラーメンの味の“7割”を決める“スープ”に男を賭ける。
    素材全てが“計算され尽くした”比類のない味を学ぶ。
現状 営業中。

貧乏状況

店主

コンちゃん。コンちゃんとパパは実は豚骨ラーメンの修業がしたかったのだけど、ヒロシに引きずられて厳寒の北海道でむつみ屋の修行。

修業&達人

竹麓輔のむつみ屋。もうやめると短期を出したコンちゃんは、ヒロシに引き止められて修業を完遂。

スタジオ展開

その後のお店

地味ながらも営業を続けている。パパさんは早々に閉店し、ヒロシも営業停止のなかで、コンちゃんは地道に地元を相手に商売を続けている。


2015年1月頃のGoogle StreetViewより

YouTuber プロレス王子 MITSUMOTO氏取材

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