#0104 00/08/14 吉

店名	吉
番組サブタイトル	病に倒れた母よ・・・息子が誓う！人気お好み焼き店復活
場所	放映当時の住所は愛知県西春日井郡西春町大字西之保字宮前2だった。現在は愛知県西春日井郡西春町大字西之保宇宮前2
達人	『てんてこ』中口宗幸
修行メニュー	お好み焼き豚そば　７００円豚玉　７００円
レポーター	不明
ナレーター	乱一世
ゲスト	田淵幸一・渡辺友子・マルシア
作戦	作戦１、“0の気持ちで”“100の満足”を与えるプロになる料理人としての原点(=０)に戻り、“感謝”の気持ちを知る。筋金入りの料理人から満足(=100)の料理を選ぶ。作戦２、1日の来客500人!日本一ガンコな“鉄板の魔術師”の“味”を盗むベストセラーになりうる肉汁を閉じ込めた “究極のやきぞば”を完成させる。関西風と広島風の長所だけを摘出した “究極のお好み焼き”を完成させる。作戦３、“店の主”として“家の長男”としての自分を知る母が築いた“人気店の暖簾”を復活させる。祖母、母、弟、家族全員に幸せを与える。
現状	閉店